市场及领域

食物

通过我们的感官分析仪器和我们提供的食品分析服务,可让您的产品保证持续稳定的质量且更容易满足消费者的需求。

食物

为了满足消费者的需求,食品行业必须设计出符合他们期望的产品,并且必须以一种持续的、完美的品质来生产。

这就是为什么工业企业往往要求感官分析,既要在产品开发过程中评估和了解产品的感官特性,又要在食品生产过程中控制的食品的香味。


开发,生产,质控:运用感官分析来控制产品的感官特征

通过快速和高产的分析,从产品配方提升到质量控制,我们的感官分析仪器可以增加食物产品的感官分析(气味,味道,颜色,形状)的分析能力:

-  支持新产品的配方:配方比较,竞争产品标杆学习、食材感官特征稳定性的跟进等

-  通过对新供应商的验收,进行食品原料和原材料的感官控制,对食品原料和原材料进行感官控制

-  制造过程的表征对食品的感官属性产生影响

-  加工食品的感官一致性测试:食品的香气和味道质量控制,食品产品的目视检查,食品异味或气味污染检测

-  消费者投诉的调查和食品中感官缺陷的鉴定

- 食品包装的感官控制

- 食品原产地认证、欺诈检测