市场及领域
包装
受益于仪器的可靠性和客观性,仪器的感官分析能够更容易地检测客户所传递的缺陷。因此,我们的设备可以让您在不让品评人员健康暴露于可能风险的情况下更安全地开发包装,同时也可以优化您的质量控制。
与食品或饮料接触的包装和材料必须严格控制,以避免污染和产品感官质量的破坏。
这就是为什么感官分析用于检验原材料的一致性和成品包装,并测试它们对与之接触的食品的影响。
使用感官分析仪器:安全包装,保证食品质量
使用感官分析仪器,尤其是电子鼻,在包装行业可以快速分析无样品制备的感官特性,同时避免将你的品评人员暴露给可能危险的物质。
感官分析仪器应用广泛,能够帮助加速新产品的开发,并在质量控制过程中解放生产批次的测试:
- 与食品和饮料接触的材料的一致性测试
- 食品包装的质量控制:气味和味道分析,目视检查
- 检测食品产品中挥发性化合物的迁移
- 食品产品中挥发性污染物和异味的表征
- 食品产品客户索赔管理:识别缺陷的来源(不良品、异味)
- 控制生产过程及其对包装产品的感官质量的影响
- 确定包装的效率,以保持食物的感官品质